アラブスィーツ

夫が会社でレバノンからのお客様にアラブスィーツを頂いてきました。
こんな缶にぎっしりとアラブスィーツが入っています。
アラブスィーツと言ってもアラブ広し、
これはレバノン・シリア・ヨルダン地方が有名なバクラバ系です。
薄いパイ生地(フィロ)にピスタチオやアーモンドなどのナッツ類を
これでもか~と言うほど挟んでたっぷりバターを塗って(流し込んで)、
焼き、シロップをかけたものです。
細いパスタのようなものをもじゃっと巻いているものあります。

お味ですか?

美味しいです!

甘い!!と言われる方もありますがお店や、
リクエストによってシロップの甘さを加減出来るようで
適度な甘さにしてもらえば本当に美味しいです。
でも中には(白いパスタのせ?)ローズウォーターらしきものが
(定かではありませんが)かかっているものはちょっと苦手であります。

ナッツがいっぱい入っていて美容にもいいかも♪とプラス思考で
考えアラブスィーツを楽しんでいます。
(でも本当はカロリーがとてつもなく多いと思います)

お皿はポーランド陶器を使用しています。角皿でおしゃれに❤



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by powansky | 2012-02-01 13:57 | スィーツ